主料:
鲜面条适量
辅料:
豆角适量,
土豆适量,
洋葱适量,
山芹适量,
五花肉适量豆角焖面的做法步骤
1.准备鲜面条,买回来在锅里蒸10分钟
2.把菜洗好
3.西红柿切小块,土豆切条,洋葱切丝,芹菜切成五厘米长的段,五花肉切片
4.锅里放少量的油,放入姜八角小火煸炒五花肉,放适量的甜面酱!
5.放入适量料酒,酱油继续煸炒!
6.放入洋葱
7.放入豆角煸炒,直到豆角变色
8.炒个几分钟把西红柿放进去煸炒
9.放入适量开水
10.水的量刚好没过豆角就行
11.豆角差不多半熟的时候,放入土豆,把汤汁盛出来一些备用!
12.把蒸好的面条均匀的盖在豆角上
13.把盛出来备用的汤汁浇在面条上
14.盖上锅盖小火闷
15.过个几分钟,放上适量的盐,把面条用筷子翻一下
16.快出锅时,把芹菜放进去
17.翻拌均匀
18.中火收汁,要少留一些汤汁在面条里,这样吃起来不至于这么干!
19.面条闷好了,还不错,儿子女儿很喜欢!
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主食 面条 家常菜 鲜面条
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